مـــنـــتـــديـــات دمـــعـــة الـــجـــوآهـــر
عزيزي الزائر الجدبد

اهلا وسهلا بك في منتداياتناا

(دمـعـةالـجـوآهـر)

بس بنتمنا انك تنور المنتدى بدخولك او بتسجلك

تحياتنا الكم من اسرتكم

ادارة المنتدى

mafia.2012@hotmail.com


لــكــل عـآشـــق وعـــآشــقـــة
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 باذنجان محشي بالموزاريلا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
الاداره
avatar

عدد المساهمات : 400
تاريخ التسجيل : 30/06/2010
العمر : 27
الموقع : غزة

مُساهمةموضوع: باذنجان محشي بالموزاريلا   السبت ديسمبر 04 2010, 01:28

المقادير:


1 باذنجان ( ع حسب الكميه )
125غم مازرولا
4 اوراق ريحان طازج مفروم (أو نصف ملعقة شاي ريحان مجفف)
ربع كوب زيت
ملح، فلفل
زيت للقلي

مكونات التغطية :
نصف ملعقة شاي خميرة
2 كوب دقيق جميع الإستعمالات
2 كوب ماء دافئ


طريقة التحضير:

1. خليط التغطية:
اخلطي الدقيق مع الخميرة
اصنعي حفرة في المنتصف ثم أضيفي الماء
ثم اخلطي جيدا حتى تحصلي على سائل غليظ القوام
اتركيه لمة نصف ساعة
2. قطعي الباذنجان إلى شرائح وكذلك اقطعي المازرولا إلى شرائح
3. اقلي الباذنجان في زيت ساخن حتى تتحمر قليلا
ثم ضعيها على ورق ماص.
تبلي الشرائح بالملح والفلفل والريحان.
ضعي شريحة من الجبن بين شريحتين من الباذنجان،
اضغطي عليهما برفق.
4. اغمسي كل ساندويتش في خليط الدقيق،
ثم ضعيها مباشرة في الزيت الساخن
واتركيها حتى تتحمر من الجهتين وضعيها على ورق ماص.
5. تصنع لك من 6 إلى 9 قطع.

وبالهناء والعافيه

_________________
[center][/c
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://jaw3.yoo7.com
 
باذنجان محشي بالموزاريلا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـــنـــتـــديـــات دمـــعـــة الـــجـــوآهـــر :: عالم حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: